点击蓝字【菜谱】关注后，你可以学到各种甜品、蛋糕、养身菜谱制作方法以及各种生活小常识。完全是免费订阅，请放心关注。吃货妹个人微信:caipu9999欢迎各位添加天气越来越热，吃顿饭就大汗淋漓！下面这些清爽小菜你一定会喜欢的，不用吃的满头大汗喽~☆ 凉拌魔芋丝 ☆ 食材：魔芋、黄瓜、木耳、蒜、红辣椒、盐、鸡精、醋、生抽、香油做法：1、魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。2、将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。3、锅中放入适量的水烧开后，将木耳丝放进锅内，焯熟后捞出过水备用。4、将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。5、锅中加入适量的冷水，然后倒入魔芋丝，再加一小勺盐。大火煮开后，转中火再煮五分钟，捞出过水备用。6、将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。7、将蒜末、红辣椒放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后，静置十分钟左右。8、吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上，然后撒上香菜即可。小提示1、 魔芋丝一般在大型超市都可以买的到。☆ 蒜蓉冬瓜 ☆ 食材：冬瓜、冬瓜、蒜、盐、鸡精、香油做法：1、冬瓜一块、冬瓜适量、蒜适量。2、将冬瓜去皮去瓤再切成片，红辣椒切段，蒜切末备用。3、锅中倒入适量的食用油，油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味。4、将冬瓜放入锅中翻炒匀均。5、大概两三分钟后，放入少许盐和鸡精调味。然后倒入少许水淀粉，出锅前再淋几滴香油即可。小提示1、冬瓜片最好切的薄厚一致。2、冬瓜属于味道比较清淡的蔬菜。所以，在炒的时候放了一些辣椒提味。☆ 凉拌芹菜腐竹 ☆ 食材：芹菜、腐竹、胡萝卜、蒜、盐、鸡精、白醋、香油做法：1、准备食材。芹菜两小棵、腐竹适量、胡萝卜适量、蒜适量。2、泡发腐竹。将腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。3、用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹匀均的泡发。4、将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用。5、锅中加入适量的水，烧开后，放入芹菜和胡萝卜，然后再倒一点食用油，焯一分钟左右捞出。6、将腐竹放入锅中焯一分钟捞出。7、将芹菜、胡萝卜、腐竹放在盆中过凉水备用。8、盆中放一小勺盐、一小勺鸡精、蒜末、一勺白醋拌匀。9、锅中加少许油，油热后放入几粒花椒爆出香味。然后将花椒捞出，将花椒油倒入盆中。 10、滴少许香油拌均即可。小提示1、泡发腐竹最好用凉水，这样泡发好的腐竹外形完整，大概泡发需要两个小时左右。2、在焯蔬菜，尤其是绿色的蔬菜，可以往锅中倒少许食用油，这样焯出来的蔬菜颜色会非常清翠漂亮。☆ 手撕包菜 ☆ 食材：圆白菜、蒜、红辣椒、盐、花椒、鸡精、白醋、香油做法：1、准备食材。圆白菜一个、蒜适量、红辣椒适量。2、将圆白菜的叶子取下来。3、将叶子撕成大块。(大概四五厘米左右)4、将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟。(这一步不仅可以让圆白菜的口感更加清脆，还可以很好的去除菜叶上残留的农药)5、将蒜切片、红辣椒切段备用。6、将浸泡好的圆白菜沥干水份。(一定要将水份沥干，不然会影响菜的口感)7、锅中倒入适量的食用油，油热后放入辣椒、花椒、蒜片煸炒出香味。8、将圆白菜放入锅中，大火煸炒。9、放少许盐、鸡精、白醋，出锅前再淋少许香油即可。小提示1、圆白菜手撕的要比刀切的更好吃。2、炒这道菜一定要用大火，而且时间不能太长。否则会影响菜的口感。☆ 鱼香菜 ☆ 食材：杏鲍菇200g、木耳适量、胡萝卜50g、青椒1个、油20g、精盐1/2茶匙、剁椒4茶匙、陈醋10g、白糖10g、酱油5g、蒜粒、生姜末、淀粉做法：1、把陈醋、酱油、精盐、白糖、淀粉调匀成酸甜味汁。2、杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。3、木耳泡发后切细条。4、炒锅里倒入10g油，放入杏鲍菇与胡萝卜条小火翻炒至油润软榻。放入木耳、青椒炒匀后盛出备用。5、锅里倒入剩余的油，倒入剁椒、蒜粒、生姜末小火炒出香辣味。倒入调好的味汁，炒成粘稠的酱汁。6、倒入炒好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳、青椒条炒匀大火收汁。☆ 浇汁豆腐 ☆ 食材：豆腐，蚝油，干红辣椒，香菜，蒜末，油，葱末做法：1、豆腐切块，加盐，煮一下，过凉水，摆在盘子里，切碎蒜末，撒在豆腐上，再加点香菜、干红辣椒。2、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽，再往勺子里面放一点玉米油，直接在炉灶上面烧开开的，迅速倒在菜上面☆ 麻辣凉拌海带 ☆ 食材:泡好的干净海带丝，煮好的粉丝切成手掌宽，胡萝卜丝，香菜沫，蒜沫，盐，酱油，醋，白糖，炒熟的芝麻，花椒，干红辣椒丝，葱沫，姜沫，香油。做法:1， 把3大勺蔬菜油放入锅中烧热，放入花椒，炸成花椒油，取出炸黑花椒，关火，放入干红辣椒丝，炸香炸熟，然后放入葱沫。2， 把泡好的干净海带丝，煮好的粉丝切成手掌宽，胡萝卜丝放入大钢盆里，加入适量盐，酱油，醋，白糖，(糖：醋=2：1)，香菜沫，蒜沫，炒熟的芝麻，姜沫，一点香油，搅拌，这时，炸好的油凉了，放入凉拌菜里继续搅拌，知道滋味进入食材里面，洒上炒熟的芝麻。下面是2015最HOT公众号，赶快试试新的关注方法吧！（如果无法弹出“识别图中二维码”选项，请升级手机微信版本）护肤圈子?护肤，养颜，没有丑女人，只有懒女人，最专业的护肤平台，十年经验的美容老师在线解答所有护肤问题！长按二维码点选（识别图中二维码）魔妈团团转?人生苦短，必须性感！魔妈跨界与你分享各类女性关心的话题，保养、备孕、怀孕、产后修复、宝宝护理、育儿、购物，全面收罗。让魔妈助你成为新时代完美好妈妈。长按二维码点选（识别图中二维码）母婴知识大全?母婴知识大全，国内最权威的母婴知识平台，关注人数达30万，产后护理、婴幼儿护理常识、宝宝每个时期的成长特点，母婴用品介绍，教你辨别真假物品的技巧等！长按二维码点选（识别图中二维码）菜谱?舌尖上的味道！这里是美食的天下，这里是吃货的大本营，这里是家庭煮妇（男）的天堂，搜罗各类美食菜谱，共同分享美食的快乐，教你怎么吃的健康，吃的快乐！长按二维码点选（识别图中二维码）怀孕280天?怀孕280天，让你渡过一个快乐而放松的孕期，学习做好一个准妈妈，更要学习好如何做一个好妈妈，每天准时知识推送，不要错过噢！长按二维码点选（识别图中二维码）水晶珠宝鉴赏?水晶珠宝鉴赏致力于打造中国最专业的的水晶珠宝平台，为广大水晶珠宝商户和爱好者提供水晶饰品行情报价、水晶珠宝知识专题问答、水晶珠宝品质区分，让您不再上当受骗！长按二维码点选（识别图中二维码）娱乐圈?娱乐圈，揭秘明星不为人知的秘密、明星囧事、曝光娱乐圈黑幕、潜规则、明星私生活、八卦娱乐圈的是是非非;每天都有各种爆料;各种娱乐圈明星的狗血内幕!长按二维码点选（识别图中二维码）孕期宝典?孕期宝典，为怀孕中的准妈妈们提供最全面的孕期科学知识，每一天小宝宝的变化，孕期身体生理的变化等权威专业的知识。孕期宝典，让您不再因百度而迷茫！长按二维码点选（识别图中二维码）奢侈之品?奢侈品，一生中必须拥有的东西，奢侈之品，国内领先的高端时尚和轻奢侈品资讯平台，让你眼界大开！珠宝、手表、汽车、服装、包包等，无所不包。长按二维码点选（识别图中二维码）美容师?美容师职业唯一官方认证平台，提供美容师心理分享、护肤专业分享、养生专业分享、销售话术分享、职业分享、行业最新资讯分享长按二维码点选（识别图中二维码）易经?易经是中国传统思想文化自然哲学与实践的根源，是五千年古文明的结晶，是古代帝王、现代军事家、商家的必修之术。关注易经，将带给你无穷的益处！长按二维码点选（识别图中二维码）